美味しい焼き芋‼️

焼き芋の種類

昔から好まれているのは

ホクホク派代表

紅あずま(約14度)

新しい食感の

紅はるか(約30度) しっとり派

安納芋(約20度)  ネットリ派

収穫すぐのさつまいもはあまり甘くないので

家庭で熟成させる方法を

ご紹介します

①  土がついたまま半日〜3日

　　陰干して乾燥

　　(水濡れ厳禁‼️)

②   1本1本新聞紙にくるんで

　　段ボールにいれて

　　1ヶ月冷暗所で保管

すると簡易熟成できます

甘い焼き芋を作る方法

⭐️オーブン

　さつまいもを

　アルミホイールで包み

　160°cで90分焼いて

　竹串が刺さる柔らかさがベスト

⭐️電子レンジ(時間がない時)

　さつまいもを濡れペーパータオル

　で包んだ上からラップで包み

　電子レンジで

　500w 1分＋150w  15分加熱で

　完成

⭐️フライパン(香ばしさがアップ)

　洗ったさつまいもを濡れたまま

　アルミホイールで包み

　フライパンに並べて

　弱火で裏、表を返して焼き

　竹串が刺さる柔らかさがベスト

これで

いつでも家庭で美味しい焼き芋が食べれます‼️

付け加えると

食物繊維が多く

ヤラピンが排便を促し

ビタミンとミネラルが豊富で

焼き芋は女性の

ダイエットには最適な食べ物です‼️