えだまめ‼️

そろそろ夏‼️

ビールが欲しくなる季節がやってきます‼️

夏のビールにはえだまめは欠かせません‼️

今、

えだまめと言っても種類があり

主に関東地方で流通しているのは

・白毛豆(青豆)

収穫時期　9月下旬〜10月上旬

新潟、山形から流通しているのは

・茶豆、だだちゃ豆で

噛むほどに甘くてホクホクしている

茹で上がりの匂いが香ばしい‼️

収穫時期8月上旬〜9月上旬

双方

収穫時期もずれているので

白毛豆と茶豆を食べ比べて

味を楽しむのも良し

冷凍枝豆も全国の種類があるので

食べ比べては如何でしょうか❓

えだまめには良質なタンパク質が多いのとβカロチンとビタミンCを

一緒に摂れてしまうすぐれもの‼️

ただし、冷凍えだまめには塩分が入っているので食べすぎには十分に注意が必要です‼️

美味しいえだまめをつまみに

グビグビ❗️ビールを飲みましょう‼️