焼肉が食べたい‼️

外は手がかじかむ程の寒さで

無性に焼肉が食べたくなり

場所は言えませんが焼肉に行ってきました‼️

テーブルに案内され

まずは、

寒くてもなんと言っても始めはビール‼️

キリンとアサヒの二択で

生ではなく大瓶のアサヒスーパードライをチョイス‼️

キンキンに冷えたコップに注ぎ

一気に飲み干すと

喉越しがキレッキレッで思わず

ふぅぁーと声が出てしまい

至福の時‼️

注文は

上タン塩

和牛中落ちカルビ、

盛岡冷麺をオーダー

まもなく

上タン塩が到着

焼き網に乗せるとすぐに

ピンク色からうま味脂が浮いてきて

焼き上がり

口の中に入れると柔らかく、ジューシーで濃厚‼️

次は

和牛中落ちカルビ

あばら骨についた肉で

脂がしっかり乗っていて

脂に火がついたら氷で消化

一口口に入れると

噛みごたえがあり

噛めば噛むほど脂の甘さが口の中に広がります

ここでビールのお代わり

美味すぎてビールが進みます‼️

最後に

盛岡冷麺麺到着‼️

透明な牛骨、鶏ガラのうま味が入ったスープに

具はキムチ、牛チャーシュー、ゆで卵、酢漬けの胡瓜が乗ってシンプルですが相性抜群‼️

特にキムチの量で辛さを調整でき自分好みにできるのも魅力で

ツルツル、シコシコの自家製麺が

スープとキムチを一体化させて　

酸味と辛味が絶品の味に仕上がって旨い‼️

お腹いっぱいになりましたご馳走様でした‼️